passerina

Offida Passerina DOCG – La Fantella

60.00€

Spedizione Gratuita in Italia

Confezione da 6 bottiglie da 750ml

È il profilo di Montedinove quello che si intravede nell’etichetta, paese nel quale la cantina Cardocchia ha trovato ospitalità. Il nome “fantella” è l’appellativo dialettale con il quale localmente ci si riferisce alle giovani ragazze non ancora sposate.

È agile e fresco come una fanciulla è questo vino, che nasce da un vitigno autoctono, la passerina, che nel Piceno, vicino all’Adriatico, riesce ad esprimere tutte le sue qualità. Semplice ma mai banale, il naso si colora di agrumi e fiori bianchi; la bocca è vivace e scattante, grazie ad una acidità non eccessiva ma solida che dona freschezza e un notevole e pulito allungo finale che chiama ripetutamente ad un altro sorso.

  • Uve: passerina100%
  • Zona di produzione: Montalto Marche
  • Altitudine: 300m slm
  • Tipologia di terreno: argilloso
  • Sistema di allevamento: cortina
  • Densità di impianto: 3500 ceppi per ettaro
  • Vendemmia: manuale; utilizzo di ghiaccio secco per raffreddare le uve
  • Grado alcolico: 12,5%
  • Temperatura di servizio: 8/10°

approvato